炊飯器でつくる海老ピラフ
炊飯器でつくる海老ピラフ
【材料（子ども3～4人分）】
米 １合（180㏄）
水 200㏄
コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
バター 10g
むき海老 30g
ベジタブルミックス（冷凍） 25g
パセリ（乾燥） 少々
【下準備】
・むき海老は食べやすい大きさに切っておく。
・米は洗って30分以上吸水させ、水気を切っておく。
【作り方】
①炊飯器のお釜に米・水・コンソメ・塩を入れて、
ひと混ぜする。
②①の上にミックスベジタブル・むき海老・バター
をのせて、通常の炊飯と同様に炊き蒸らす。
③炊きあがったら軽く混ぜ、お皿に盛ってパセリを
散らす。
