鮭のみそマヨ焼き
鮭のみそマヨ包み焼き
生鮭 1切れ
塩 適量
【みそマヨたれ】
白みそ 小さじ2 (通常のお味噌の場合は小さじ1.5)
マヨネーズ 小さじ2
砂糖 小さじ1
白ごま(白すりごま) 小さじ1
ブロッコリー ２～3株
(玉ねぎ・人参・じゃがいも・小松菜・さつまいも・かぼちゃ)
【下準備】
・生鮭の全体に塩をふり、10分程置いて水気をふき取る。
・みそマヨダレの材料を混ぜ合わせる。
【作り方】
① クッキングシートの中心に生鮭・ブロッコリーを乗せ《みそマヨダレ》を塗り広げる。
② 上下をきっちり重ね合わせて包み、両端をキャンディ包みにする。
③ 600Wの電子レンジで3分～3分半程加熱する。
