かぼちゃのデリ風サラダ
かぼちゃのデリ風サラダ
かぼちゃ 150g
マヨネーズ 小さじ２
牛乳(ヨーグルト・無調整豆乳) 大さじ1～ ※種類や季節でかたさが違うので様子を見ながら
クリームチーズ 25g
はちみつ 小さじ１
塩・こしょう 適量
【作り方】
① かぼちゃはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分～かける。(蒸してもOK)
温かいうちにマッシャー（すりこ木）で荒くつぶす。
② ①にマヨネーズ、はちみつ、クリームチーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
必要であれば、牛乳を加えてかたさを調整する。
