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かぼちゃのデリ風サラダ

By: :OhyaKokoro 0 コメント
かぼちゃのデリ風サラダ
かぼちゃのデリ風サラダ

かぼちゃ 150g
マヨネーズ 小さじ2
牛乳(ヨーグルト・無調整豆乳) 大さじ1~ ※種類や季節でかたさが違うので様子を見ながら
クリームチーズ 25g
はちみつ 小さじ1
塩・こしょう 適量

【作り方】
① かぼちゃはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分~かける。(蒸してもOK)
温かいうちにマッシャー(すりこ木)で荒くつぶす。
② ①にマヨネーズ、はちみつ、クリームチーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
必要であれば、牛乳を加えてかたさを調整する。
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