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かぼちゃとさつまいものパイ

By: :OhyaKokoro 0 コメント
かぼちゃとさつまいものパイ
かぼちゃとさつまいものパイ

【材料(6本)】
かぼちゃ 50g
さつまいも 50g
バター 3g
 
冷凍パイシート 2枚程度
塗り卵 適量
 
【下準備】
・冷凍パイシートは少し柔らかくなるまで室温に置いておく。
・オーブンは210℃で余熱しておく。
 
【作り方】
①かぼちゃとさつまいもを一口大にカットし、竹串がスッと刺さるまで加熱する。
②①がほんのり温かいうちにペースト状につぶし、バターを加えてさらに混ぜる。
③冷凍パイシートを6等分ずつにカットする。
④カットしたパイシート2枚で②を挟み、上下のパイ生地の綴じ目をフォークなどで止める。
ツヤ出しに表面に薄く卵を塗る。
⑤余熱したオーブンに入れ、12~14分焼成する。
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